Vállalkozás MTI 2014. július. 27. 13:32

A romlott hús agyonvágja a McDonald's (volt) kínai beszállítóját

A héten kirobbant romlotthús-botrányban érintett sanghaji vállalat minden termékét visszavonja annak amerikai anyacége, miután az ügy Kína tucatnyi tartományát, Japánt és Hongkongot is érinti.

A hírt a sanghaji Husi Élelmiszeripari Vállalatot tulajdonló OSI Csoport szombat késő este jelentette be, hogy a romlotthús-botrányban érintett sanghaji cég minden termékét visszavonja amerikai anyavállalata. A cég megerősítette, hogy korábbi ígéretét betartva belső vizsgálatot indít kelet-kínai leányvállalatánál, a cég élére pedig teljesen új menedzsmentet jelöl ki.

A Husi a héten került a hazai és a nemzetközi figyelem középpontjába, miután a sanghaji Dragon TV azzal vádolta meg, hogy lejárt szavatosságú, elégtelen higiéniás körülmények közt tartott, esetenként hulladékból újrafeldolgozott húst adott el csaknem egytucat nagy nyugati és hazai étteremláncnak, köztük a KFC-t birtokló Yum Brands-nek és a McDonald's-nak, a Pizza Hutnak, az IKEA-nak, a Starbuck's-nak vagy a Burger Kingnek.  Az illegális eljárás nem dolgozói, hanem vállalati szintű gyakorlat volt, a nyugati cégeknek ugyanakkor arról nem volt tudomásuk.

A helyi élelmiszer- és gyógyszerbiztonsági hatóság szombaton azt közölte: a cég több ezer esetben hamisította meg az általa forgalmazott termékek szavatossági idejére vonatkozó adatokat, ezen kívül romlott húst kevert a friss hús közé, hogy az értékesíthető tömeget így növelje. A városi hatóságok hivatalosan is vádat emeltek a cég ellen - jelentette a hatóság.

A nyomozás során eddig öt embert vettek őrizetbe, Kína-szerte tucatnyi tartományban lévő, a Husitól vásárló cégnél vizsgálódnak. Az eset az országhatárokon kívülre is átterjed: az érintett hongkongi McDonald's felfüggesztette féltucatnyi termékeinek eladását Hongkongban, s minden, a Husitól származó húsimportot befagyasztott. A szintén érintett japán McDonald's egy termékét vette le a menüről, a jövőt illetően pedig nemcsak a cégtől, de Kína teljes területéről befagyasztotta importját, s bejelentette: ezentúl thaiföldi beszállítóira támaszkodik majd.

A kínai sajtóban nyilatkozó élelmiszeripari szakértők szerint a Husi élelmiszeripari cégre hatalmas, akár rekord összegű bírságot is kiszabhatnak a hatóságok, s várhatóan visszavonják majd működési engedélyét is.

hvg360 Gyükeri Mercédesz 2025. február. 17. 19:30

Ha Gordon Ramsay megszerette, nekünk is jó lesz? Az áldott és átkozott margarin

Nincs még egy olyan modern élelmiszer, amelyik kezdettől fogva ilyen erős érzelmeket váltott volna ki, mint a margarin. Tekintettek rá drága terméket kiváltó megmentőként, aztán a drága termék pusztítandó hamisítványaként. Egy időben méltatták azért, hogy egészséges, aztán az volt vele a baj, hogy nem, mostanában pedig mentes és fenntartható alternatívaként tálalják a gyártók. Most, hogy a margarin oldalán Gordon Ramsay-t állította versenybe egy cég, mi sem maradhattunk ki, és megnéztük: vajon tényleg össze lehet keverni a margarint a vajjal? És előállítható otthon, pálmaolaj és mindenféle adalékok nélkül?