Simor István 1982-től dolgozott az MTI-nél egészen 2009-es nyugdíjazásáig. Először a külföldi adások szerkesztőségében kapott feladatot mint munkatárs, majd turnusvezető lett ugyanott. 2005-től nyugdíjazásáig a belpolitikai szerkesztőségében dolgozott tudósítóként.

Munkája elismeréseként megkapta a Magyar Köztársasági Ezüst Érdemkeresztet. Simor Istvánt február 14-én helyezik örök nyugalomra a kelenföldi Szent Gellért plébániatemplomban, római katolikus szertartás szerint.