Instant tudomány hvg.hu 2014. október. 23. 12:01

Nem akar elhízni? Akkor reggelizzen!

A nassolás az egyik fő oka az elhízásnak, de el lehet kerülni, ha reggel tudatosan táplálkozunk, ezt egy friss amerikai kutatás is kimutatta.

Egy korábbi cikkünkben már bemutattuk, hogy mi a nassolás fő oka, egy amerikai kutatás pedig azt is bebizonyította, mivel lehet csökkenteni a nassolás, vagy éppen a zsíros ételek fogyasztása iránti vágyat. Ezek egyaránt elhízáshoz vezetnek, így fontos az eredményekből leszűrt tanács, amely nem is lehetne egyszerűbb: reggelizzünk!

A missouri egyetemen végzett felmérések egyértelműen kimutatták, hogy a reggeli étkezés kihagyása - amely elképsztően gyakori szokása lett a 21. századi társadalomnak - miatt a dopamin szintünk nem emelkedik a kívánt szintre, ennek pedig később isszuk meg a levét, hiszen délután és este megkívánjuk azokat az édes és zsíros ételeket, amelyeket pont nem abban az időszakban lenne érdemes fogyasztani. Ha a reggelizést viszont komolyan vesszük, ráadásul a nap indításakor minél több proteint tartalmazó ételt fogyasztunk, sokkal kevésbé alakul ki az egészségtelen táplálkozás iránti vágy.