A paleolit diéta célja a paleolit kori táplálkozás reprodukálása a mai viszonyok között. Na de mit ettek az őskőkorszakban?
A csiga nem csak modern idők furcsa különlegessége, 30 ezer évvel ezelőtt a puhatestűek az ember egy fontos táplálékát jelentették – mutat rá a LiveScience által idézett kutatási eredmény. A régészek más állati maradványokkal egyetemben ugyanis több száz égett csigaházat is találtak őskőkorszaki tűzrakóhelyek mellett, Spanyolország területén.
A minden eddiginél korábbról származó lelet szerint az ember 10 ezer évvel régebben evett csigát, mint eddig hitték. Ahogy a talált maradványokból egyértelmű: az ember már 30 ezer évvel ezelőtt is használta a tüzet az étel elkészítéséhez.
A szakemberek szerint a csigaevés célja nem elsődlegesen a jóllakottság, a kalóriabevitel volt. A kutatócsoportot vezető Javier Fernández-López de Pablo szerint a puhatestű állatok fogyasztása a legfontosabb vitaminokat biztosította a palelit korban élő embernek.
