Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
A Csalogány26 a Facebookon jelezte, hogy a budai vendéglő nem nyit ki többé.
Az Olimpia után újabb legendás étterem zár be Budapesten: a magyar fine dining úttörőjének számító Csalogány26 a Facebookon jelezte, hogy nem nyitnak ki többé.
A videójukban egy konyhai edényben égő papírlapon búcsúznak.
A döntésben nemcsak a koronavírus játszott közre, a Magyar Konyha szerint már többször felmerült az új irány kialakítása a konyha életében.
A lap úgy tudja, hogy a Michelin étteremkalauz által is ajánlott Csalogány utcai vendéglátóhely tulajdonosa, Pethő Balázs vidéken, Csákberényben folytatja, ahol a környék fejlődő turisztikai lehetőségeit szeretné kihasználni egy modern, de vidéki stílusú vendéglőben.
Egyre jobban megérheti inkább eltárolni a napelemmel megtermelt áramot
Rövid távon jó módszer a szolgáltatói hálózatos adok-kapok, de hamarosan a tárolásos módszerrel is érdemes lesz megbarátkoznia a napelemeseknek, hiába drágább a tároló egység előállítása és karbantartása.
