KAVIÁRTILALOM
A veszélyeztetett állat- és növényfajok védelmére létrehozott ENSZ-szervezet, a CITES kedden nem hagyott jóvá...
A veszélyeztetett állat- és növényfajok védelmére létrehozott ENSZ-szervezet, a CITES kedden nem hagyott jóvá exportkvótát a Kaszpi-tenger térségében kihalászott halakból származó fekete kaviárra, így gyakorlatilag betiltotta a tokhalkaviár nemzetközi kereskedelmét. Az elsősorban Oroszország, Azerbajdzsán és Irán halászaira vonatkozó tilalmat az illetékesek azzal magyarázták, hogy évről évre csökken a Kaszpi-tenger tokhalállománya, és az érintett országok nem tesznek határozott lépéseket a hatalmassá vált orvhalászat ellen. A CITES tavalyra 105 tonnás exportkvótát engedélyezett a térség országainak, míg elemzők szerint további 100 tonna volt az illegális kaviárforgalom. Az ENSZ-szervezet illetékeseinek közlése szerint az exportot csak akkor újíthatják fel az érintett országok, ha pontos adatokat közölnek a halállomány nagyságáról és a kifogott hal mennyiségéről, illetve szigorúbban ellenőrzik az illegális halászatot. A CITES egyébként megtiltotta, hogy a tavaly halászott halakból származó kaviár az idén kerüljön forgalomba. A feketepiacon 2-5 ezer euró a tokhalkaviár kilója.