Élet+Stílus hvg.hu 2023. október. 25. 12:45

A vágóhíd elől mentettek meg ezer macskát Kínában, sertéshúsként árulták volna őket

A macskahús fogyasztása a koronavírus-járvány óta illegális az egész országban, a most lefülelt csalók eddig más húsokként árulták a levágott cicákat.

Nagyjából 1000 macskát mentett meg a kínai rendőrség, amikor megállítottak egy vágóhídra tartó teherautót.

Az állami média szerint ezzel a fogással egy olyan illegális hálózatot sikerült lebuktatnia a hatóságoknak, amely a macskahúst hamisan felcímkézve sertés- vagy birkahúsként dobta piacra.

A CNN beszámolója szerint a kelet-kínai Csiangszu tartományban állatvédők tippje vezette el a rendőrséget ahhoz a teherautóhoz, amit kóbormacskák begyűjtésére és szállítására használt a húshamisításban utazó szervezet.

A lefoglalt macskákért akár 20 ezer dollárnak megfelelő összeget is bezsebelhettek volna a csalók, ha képesek lettek volna értékesíteni a húsukat. A szerencsésen megmenekült állatok most menhelyre kerültek.

Vállalkozás Gyükeri Mercédesz, Rácz Gergő 2024. december. 29. 17:30

Ahol a rizs az isten és perui a spárga: a Nobuban jártunk

Lehet variálni egy felső polcos étteremlánc menüsorában, vagy az főben járó vétek? Honnét tudja egy ázsiai kulináriát szolgáló étterem beszerezni az alapanyagait Budapesten, és hogy lesz a megoldás végül Spanyolország? Ezekről és sok másról faggattuk a Nobu Budapest séfjét, Schreiner Gábort, közben azt is megkérdeztük, hogy a halak filézése közben milyen gyakran vágja meg a kezét.