Élet+Stílus hvg.hu 2016. június. 01. 16:33

Az MGE szerint nincs gasztroháború, a szekér halad tovább

Egy tucat séf lépett ki a Magyar Gasztronómiai Egyesületből, annak vezetőjét azzal vádolva, hogy saját hasznára akarja felhasználni a Bocuse-sikert. A szervezet szerint viszont az egész „vihar a porceláncsészében”.

Mint írtuk, kedden 12 tag, köztük a Bocuse d'Or-győztes Széll Tamás is kilépett a Molnár B. Tamás vezette Magyar Gasztronómiai Egyesületből. Úgy vélik ugyanis, hogy az MGE vezetője saját hasznára akarja felhasználni a Bocuse-sikert, és támadja a Zsidaiék által alapított Pannón Gasztronómiai Akadémiát.

Molnár B. korábban arról beszélt, hogy megindult a tülekedés az állami pénzekért.

Lapunk kérdésre a Magyar Gasztronómiai Egyesület a következőket írta: „Bombasztikus állítások jelentek meg a sajtó egy részében – 'kitört a vihar', 'polgárháború', satöbbi szalagcímeken. Valójában a vihar a porceláncsészében van. Sajnáljuk, hogy néhányan kiléptek, a Magyar Gasztronómiai Egyesületnek ennek kapcsán nincs mondanivalója. A szekér halad tovább. Ez a dolga.”

 

Fülöp Máté
hvg360 Rácz Gergő 2025. március. 13. 19:48

A kormány akkor tiltja be, amikor már magától is megdögleni látszik a műhús

Könnyen lehet, hogy végnapjait éli a piaci csodának indult mesterséges húspiac: amíg a műhúsoknál továbbra is várat magára az áttörés, a növényi alapú alternatívát gyártó cégeknél rövid időn belül töredékükre estek a részvényárak. A folyamatnak több oka van, a piaci szereplők ezzel együtt optimisták, és a bátor befektetőknek a mostani szintek akár jó belépési pontot is jelenthetnek, ha épp akad elkölteni való pénzük. Lehet, hogy hazai célpontokat nem találnak, mivel a kormány újonnan bejelentett tervei szerint a teljes szegmenst betiltaná.