hvg360
Ez történik az agyában, amikor valami zsírosat iszik-eszik
Egyértelmű kapcsolatot tártak fel a Cambridge-i Egyetem kutatói a zsíros ételek állaga és az agy jutalmazási rendszere között.
#zsíros_ételek
Tech
Ezért hízik, hiába nem akarja: rájöttek, hogy az agyunkban hol dől el, hogy zsíros ételt akarunk enni
A nyugati világban élő emberek túlnyomó többsége preferálja a zsírosabb ételeket, és itt nem feltétlenül a tokaszalonnára kell gondolni, hiszen sokszor a turmixban és a fagylaltban is van zsír. Amerikai kutatók arra voltak kíváncsiak, hogy az agy melyik része felelős ezért a vonzódásért.
Tech
Olyan rossz dolog derült ki a zsíros ételekről, hogy biztosan nem fog neki örülni
Tudósok állatkísérlettel mutattak rá, hogy a magas zsír- és kalóriatartalmú ételek az agy és a belek közötti kapcsolatot is összezavarhatják, ez pedig a kalóriabevitel szabályozására lehet rossz hatással.
hvg360
Nem csak a teste bánja: szellemi hanyatláshoz vezethet, ha túl sok cukrosat, zsírosat eszik
Újabb bizonyítékot találtak ausztrál kutatók a magas zsír- és cukortartalmú ételek egészségromboló hatására, ezúttal a szellemi hanyatláshoz való hozzájárulására.
Tech
Egész életükben rosszul járhatnak az emberek, akik édesanyja várandósan zsíros ételeket evett
Az anya zsírban gazdag étrendje károsíthatja a magzat agyát és életen át tartó zavarokat okozhat – állapította meg a Bécsi Orvosi Egyetem agykutató központjának kutatócsoportja sejtmodellekkel és egerekkel végzett kutatások alapján.
Tech
Egyszerűen csökkenthető a rák miatti halál kockázata, csak másképpen kellene étkezni
A napi zsírfogyasztás visszaszorítása és a zöldségek, gyümölcsök bevitelének növelése csökkentheti a nőknél a mellrák okozta halálozás kockázatát - állapították meg amerikai kutatók.
Élet+Stílus
Az elhízott emberek agya követeli a zsíros ételeket
A túlsúly neurológiai okát keresték egy ausztrál kutatásban, főként az éhségérzetért felelős agysejtekre fókuszálva.
Tech
Tudta, hogy létezik hatodik íz is? Ennél is meglepőbb, hogy mikor érzi
Egy amerikai kutatásból kiderült, hogy az édes, a sós, a savanyú, a keserű és a kevéssé ismert umami mellett egy hatodik alapvető íztípust is megkülönböztethetünk. Minél egészségtelenebb a táplálkozásunk, annál többször találkozunk vele.
Plázs
Génjeink miatt rendelünk pörköltet sörrel
A nyugati emberek genetikai ok miatt vágyódhatnak jobban a zsíros ételekre és az alkoholos italokra, mint a keletiek - idézte skóciai kutatók megállapítását a BBC hírportálja.