Hasbeszélő: A KIOSK jó példa, hogy milyen az igazi vendégül látás

4 perc

2023.06.23. 17:45

Jártunkban-keltünkben megéhezünk, megszomjazunk, megállunk „kispiszkostól” a fine diningig. Nosztalgiázunk és felfedezünk, megyünk az emlékeink után, rábízzuk magunkat a véletlenre, vagy éppen nagyon is tudatosan keresünk valami újat. Aztán elmeséljük, mondjuk a magunkét. A vendégét – mert mi vagyunk a mindenkori vendég. Felbukkanásunk bárhol várható. Most éppen a Belvárosban, a Március 15. téren.

Hasbeszélő
Ez a hvg360 gasztrosorozatának újabb darabja. Minden megjelent rész itt található meg.

Azt nem mondjom, hogy kitörő lelkesedéssel vitt az utunk a város kellős közepébe, a pesti flaszterre, miközben 34 fokot mutatott a hőmérő. De azt tudtuk, ha már ügyes-bajos dolgaink oda szólítanak, hol fogunk ebédelni, és mi tagadás, kicsit nosztalgiázni: a KIOSK-ban.

Mert az éppen tízéves divatos, dübörgő vendéglátóhely épülete - oldalában a Michelin-csillagos szentéllyel, a Babellal - nekünk maga az alma mater, az ELTE Bölcsészettudományi Kar egykori székhelye. És odabent a hatalmas, erkélyes vendégtér pedig boldogult „úrfikorunk” legizgalmasabb kulthelye, az Egyetemi Színpad. De volt ez kápolna, sőt tornaterem is, mert hogy előttünk is megfordult itt pár generáció.

A KIOSK étterem
hvg.hu

„A pesti régi Városháza helyét 1885-ben a Főváros – méltányolva érdemeit – a piarista rendnek adományozta. Itt 1917-ben készült el az az épület, amelyben később harminchárom évre otthonra lelt az Egyetemi Színpad. Kezdetben piarista rendház és iskola működött benne. Az egyházi iskolák államosítását követően, 1953-ban az ELTE Bölcsészettudományi Karának használatába került. Az egyetem már 1954-től tervezte az épületben lévő, igen lepusztult állapotú kápolna kulturális célú hasznosítását, de a színházterem átadására, az Egyetemi Színpad megnyitására végül csak 1957 szeptemberében került sor. A színpad már a kezdetekben egyedülálló értelmiségi fórum lett. Hivatásos és amatőr színjátszás mellett irodalmi estek, filmvetítések, művészettörténeti, pszichológiai, csillagászati tudományos ismeretterjesztő előadások, komoly- és beatzenei koncertek, néptáncbemutatók színtere. És mindez – a fiatal szervezőknek köszönhetően – vonzóan, szókimondóan, avantgárd tartalommal és formanyelven.  Az épület piarista rendnek történt visszaadása keretében, az Egyetemi Színpad az 1990-91-es színházi évad befejeztével ezen a helyszínen befejezte működését. Ezzel megkezdődött a vegetálás.” (egykor.hu.)