Egy a sok közül © tri.org.uk

A cég még ebben az évben összesen hét egységet ad át az M1-esen, a Budapest-Bécs útvonalon, az M7-esen a Balaton közelében és az M0-ás körgyűrű mentén. A magyarországi nyitással egy időben a Mollal közösen Horvátországban is piacra lépnek, így az Adriára igyekvő honfitársaink is igénybe vehetik a Nyugat-Európában már nyolcvan vendéglátóhelyet üzemeltető lánc szolgáltatásait.

A Marché biopékségekben, éttermekben és bisztrókban kizárólag friss alapanyagokból állítják össze a kínálatot. A fogások többsége látványkonyhán készül. A választékot a helyi ízekre alapozzák, de megjelennek az ázsiai ételek, s olyan jellegzetességek is, mint a svájci sajtok és a  röszti. A melegkonyha mellett mindenütt ott van a szendvics- és salátabár. A cég a napi alapanyagokat helyi beszállítóktól szerzi be.